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Buddha bowl végétarien

Connaissez-vous le principe du buddha bowl ? L’appellation buddha bowl viendrait d’après ce que l’on dit du fait que le bol est tellement rempli d’ingrédients qu’il rappelle un ventre bien rond, celui de Bouddha… Je ne suis pas une spécialiste, mais côté cuisine, je sais ce qu’il y a dedans : un mélange de légumineuses, de protéines végétales, de légumes et fruits frais… qui forment un repas équilibré. Que faut-il faire…

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