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Tajine de Poulet aux Citrons Confits

Très facile à réaliser, ce tajine de poulet aux citrons confits a fait l’unanimité à la maison. Il en existe plusieurs variantes : à base de poulet, agneau, légumes, et chaque préparation possède son propre mélange d’épices… Mais ce qui est sûr, c’est que vous ne trouverez jamais deux fois la même version : chaque famille possède en général sa propre recette ! Avec la baisse des températures c’est le genre…

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