Gâteau à l’ananas

Que diriez-vous d’un déliceux gâteau à l’ananas comme on les aimait dans notre enfance ?

Vu le contexte actuel, un peu de comfort food ça ne fait pas de mal, et cela nous permet de penser à autre chose.

La recette que je vous présente est à base d’ingrédients simples que l’on retrouve dans tous nos placards, vous n’avez donc plus d’excuse pour la réaliser 😉

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Gâteau à l'ananas

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Pâtisseries

Cake

Desserts

Enfants, goûter

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Portions

personnes

Système de Mesure

MétriqueImpérial E.-U.

Pâtisseries Cake Desserts Enfants, goûter Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions personnes Système de Mesure MétriqueImpérial E.-U.

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Ingrédients

• 6 ananas en tranches au sirop
• 80 g de sucre de canne blond
• 100 g beurre mou
• 2 oeufs
• 100 g farine
• 50 g poudre de noisettes facultatif
• 3 cuillères à soupe Sirop d'ananas A récupérer dans la boîte de conserve
• 1 cuillère à soupe levure chimique

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Egouttez les rondelles d'ananas et réservez leur jus. Répartissez les rondelles d'ananas au fond d'un moule (diamètre : 22 cm) que vous aurez préalablement beurré.
3. Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre mou. Ajoutez ensuite les œufs, et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Ajoutez ensuite la farine, la poudre de noisettes, le sirop et la levure. Mélangez quelques instants pour obtenir une pâte lisse, puis versez-la sur les rondelles d'ananas.
5. Enfournez pour 30 min, puis laissez complètement refroidir avant de démouler le gâteau à l’envers sur un plat.

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