Thé à la Menthe "Version glacée" • Safrangourmand.fr
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Thé à la Menthe « Version glacée »

Qu’y a-t-il de mieux que de siroter un bon thé glacé sous le soleil, au bord de la mer. Non non je ne suis pas en vacances ! Mais j’aimerais bien…

Ce petit thé glacé vous fera le plus grand bien, surtout avec ces températures qui frôlent (voire dépassent) les 30 °C… Il est désaltérant et en plus il est antioxydant (vertu que l’on attribue au thé vert).

La recette proposée ici et en fait une petite variante – glacée – du thé à la menthe que vous connaissez, mais avec une présentation sympa. Pour ce faire vous n’avez besoin que de 4 ingrédients : le thé vert, la menthe, le sucre, et l’eau bien sûr ! C’est votre porte monnaie qui va faire des bonds… Bonne visite !

Thé à la Menthe "Version glacée"

Thé à la Menthe "Version glacée"

Thé à la Menthe "Version glacée"


La veille

Préparez vos glaçons à la menthe :

  • Prendre des bacs à glaçon, déposez-y quelques feuilles de menthe, versez-y de l’eau et mettez à congeler

Ingrédients (pour 1 litre)

  • 1 cuillère à soupe de thé vert
  • 1 bouquet de menthe fraîche (que vous lavez, coupez les tiges qui ne contiennent pas de feuilles, puis coupez en deux les branches)
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou plus selon votre goût)

Thé à la Menthe "Version glacée"

Préparation

  1. Chauffez de l’eau, mettez dans une casserole le thé vert puis versez l’équivalent 1 petit verre d’eau bouillante, après 2 minutes, retirez l’eau à l’aide d’un chinois et remettez le thé dans la casserole (cette phase est nécessaire, elle permet d’enlever l’amertume du thé vert) ;
  2. Ensuite déposez votre menthe, le sucre et versez 1 litre d’eau puis laissez infuser 15 mn ;
  3. Prenez une carafe et filtrez à l’aide d’un chinois votre préparation, laissez refroidir plus mettez au frais au moins 2 heures ;
  4. Avant de servir rajoutez les glaçons à la menthe.

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5 Commentaires

  • Répondre
    LeeYaa
    16 juillet 2013 à 17 h 26 min

    Rien de tel pour se rafraichir en plein été !

    • Répondre
      safrangourmand
      20 juillet 2013 à 14 h 51 min

      Merci Leeyaa 😉 belle journée

  • Répondre
    Emilie // byPlou
    16 juillet 2013 à 16 h 48 min

    Je veux bien un petit verre !

  • Répondre
    Stephaniieluvshopping
    16 juillet 2013 à 12 h 33 min

    Super!

  • Répondre
    LadyMilonguera
    16 juillet 2013 à 9 h 25 min

    Hummmmmmmm… plus rafraichissant, y a pas !!!

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