C’est la 10ème édition de la Battle Food initiée par Carole du blog Sunrise Over Sea, le sujet choisi par Marine du blog marineiscooking  (la marraine de cette édition) :  « le tartare » ! Pour…

Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer un plat pas très compliqué à réaliser et bon (tant qu’à faire !). C’est une recette estivale, légère : la “Pastilla au Poisson”.…

Voici vos meilleurs amis de l’été : les Popsicles [prononcez pop-sikeul’s] !!! C’est la tendance en ce moment et ça se comprend car c’est gai, coloré, sain et en plus…

Les Cornes de Gazelles devraient en fait s’appeler « chevilles de gazelles », car c’est la traduction littérale de leur nom en arabe : « karb al gazal ». Ce sont des pâtisseries orientales à base…

Qu’y a-t-il de mieux que de siroter un bon thé glacé sous le soleil, au bord de la mer. Non non je ne suis pas en vacances ! Mais j’aimerais bien……

Un dessert Corse pour clôturer la semaine, mais lequel ? un indice : ça ressemble à un cheese-cake… il s’agit du FIADONE (spécialité bastiaise) ou IMBRUCCIATE (spécialité ajaccienne). C’est un…

Après mes petites tartines aux poivrons, tomates et pécorino, je vous propose pour varier, une salade fraîche et diététique. Cette salade colorée est composée de légumes croquants (chou-fleur,  radis), de tomates…

 Voici une petite suggestion aux accents du Sud pour l’apéro ou pour un pique-nique : des tartines croquantes aux légumes grillés et fromage de brebis (poivrons, tomates, pecorino…).  La…