Qu’y a-t-il de mieux que de siroter un bon thé glacé sous le soleil, au bord de la mer. Non non je ne suis pas en vacances ! Mais j’aimerais bien…
Ce petit thé glacé vous fera le plus grand bien, surtout avec ces températures qui frôlent (voire dépassent) les 30 °C… Il est désaltérant et en plus il est antioxydant (vertu que l’on attribue au thé vert).
La recette proposée ici et en fait une petite variante – glacée – du thé à la menthe que vous connaissez, mais avec une présentation sympa. Pour ce faire vous n’avez besoin que de 4 ingrédients : le thé vert, la menthe, le sucre, et l’eau bien sûr ! C’est votre porte monnaie qui va faire des bonds… Bonne visite !
La veille
Préparez vos glaçons à la menthe :
- Prendre des bacs à glaçon, déposez-y quelques feuilles de menthe, versez-y de l’eau et mettez à congeler
Ingrédients (pour 1 litre)
- 1 cuillère à soupe de thé vert
- 1 bouquet de menthe fraîche (que vous lavez, coupez les tiges qui ne contiennent pas de feuilles, puis coupez en deux les branches)
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou plus selon votre goût)
Préparation
- Chauffez de l’eau, mettez dans une casserole le thé vert puis versez l’équivalent 1 petit verre d’eau bouillante, après 2 minutes, retirez l’eau à l’aide d’un chinois et remettez le thé dans la casserole (cette phase est nécessaire, elle permet d’enlever l’amertume du thé vert) ;
- Ensuite déposez votre menthe, le sucre et versez 1 litre d’eau puis laissez infuser 15 mn ;
- Prenez une carafe et filtrez à l’aide d’un chinois votre préparation, laissez refroidir plus mettez au frais au moins 2 heures ;
- Avant de servir rajoutez les glaçons à la menthe.
Merci de votre visite et n’hésitez à venir me consulter sur : Facebook & Hellocoton et depuis peu sur Pinterest…
5 Comments
LeeYaa
16 juillet 2013 at 17 h 26 minRien de tel pour se rafraichir en plein été !
safrangourmand
20 juillet 2013 at 14 h 51 minMerci Leeyaa 😉 belle journée
Emilie // byPlou
16 juillet 2013 at 16 h 48 minJe veux bien un petit verre !
Stephaniieluvshopping
16 juillet 2013 at 12 h 33 minSuper!
LadyMilonguera
16 juillet 2013 at 9 h 25 minHummmmmmmm… plus rafraichissant, y a pas !!!