Je n’ai jamais cuisiné autant de sucré qu’en ce moment, vu le temps on se console comme on peut… Cela fait quelques temps que j’avais envie de tester la…

Allez, pour varier, un peu de salé aujourd’hui ! cap vers le Maroc pour une recette de couscous, mais pas n’importe quelle version : ça sera couscous végétarien ! Il n’y…

Donc pour ce thème j'ai préparé un moelleux aux fraises, réalisé avec une génoise light (sans beurre), des fraises que j'ai transformé en mousse et en gelée…

Difficile de résister à la fraise ? surtout en ce moment…on la trouve sur les étals des marchés, sa belle couleur, son parfum attire notre regard et nos papilles…

Je vous avais préparé il y a quelques temps des financiers au safran et à la cannelle, la version que je vous propose aujourd’hui est à base de thé…

Chez moi c’est bon le printemps a enfin trouvé ça place ! il était temps… C’est l’occasion pour moi de réaliser des recettes plus fraîches, légères. Je vous présente aujourd’hui…

Quelle que soit la saison, c'est un plat que j'aime faire : le Tajine. Ici je vous présente une version au poulet, accompagné de raisins secs. Pour la préparation,…

J’ai imaginé ces biscuits et voilà c’est fait ! Les pâtissiers n’ont qu’à bien se tenir 😉 , non plus sérieusement ! ce sont de petits biscuits Maison aux…