Dans une terrine, mélangez les 4 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez la maïzena. Intégrez ensuite le “beurre-chocolat-café”, la noix de coco râpée, la vanille et la cannelle et le zeste de citron au mélange précédent. Vous pouvez également rajoutez une cuillère à soupe de rhum (facultatif).